把生姜和蒜拿出来,先把姜蒜去掉皮,再用水洗干净分切开,把生姜切成片,把蒜用刀拍扁,然后找个干净的锅,把油适量的倒锅里,油热后再把白糖放进去,用小火把白糖熬成糖水,熬制好后把牛肉放进去,开始用中火炒一会,炒好后再把豆瓣酱和辣椒油放进去,一起快速的翻炒起来,炒好后再找个干净的炖锅出来,味道好牛肉面培训,把炒锅的牛肉,全部转移到炖锅里面。再把适量的盐,姜片,蒜放进去,可以准备一些高汤放进去,把火改成小火,用小火煮三个多小时,煮好就行了。
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襄阳牛肉面学习分享襄阳牛肉面*开餐厅好的选址就像好的出身,襄阳*牛肉面店餐饮店如何选址的十五条真经
1、客流冷清的店铺不要去租。
客流来往很冷清的街道店铺,襄阳牛肉面培训,一定有它冷清的原因,就算你大约觉得它应该会赚钱,也不要信这个邪。
2、不要相信酒香不怕巷子深的老话。
时代不同了,没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目,这年头,注意力就是竞争力。