牛肉面*- 襄源牛肉面培训-牛肉面*培训

大骨熬制并添加多种香辛料调制而成的红油汤味道醇厚，让人回味无穷。襄阳牛肉面的红油汤是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，但吃起来辣不刺口，不会上火。

襄樊牛肉面一是味香，二是味厚，三是有回味。汤好喝、牛肉好吃，配料足。

襄阳，做面店家娴熟的抓起盘好的面条，扔点绿豆芽，放在漏勺里，在滚烫的开水里来回汤上三四次，放在碗里，浇上汤汁，舀上大块牛肉，再加一勺加了辣椒的火红油汤，一碗豪气四射的襄阳牛肉面就做好了。

襄阳人早上吃面，都配以糯米酿造的乳白色的黄酒，黄酒不黄，襄阳的黄酒你只能在襄阳本地喝到，味道微酸微甜十分可口，黄酒后劲十分霸道，不胜酒力就别尝了。

你认为的好食材，牛肉面*价格，顾客可能不识货

对于一个迷茫的没有清晰方向的餐饮老板，自然想的一件事就是用好的食材获得顾客的认知，然后一传十、十传百，让生意好起来，后实现终的目的——赚钱。

这是从赚钱为终目的主线去探讨问题，如果你开饭店做餐饮不是为了赚钱，牛肉面*费用，仅仅是弘扬餐饮文化，或者发扬光大某种菜系制作手艺，牛肉面*培训，或者是推广某种**原料，这个是可以的。

做餐饮的人，很多人都有这样的疑问:在我们餐馆用了好的食材，为何顾客还不买账?今天襄阳牛肉面培训中心就来和大家聊一聊，做餐饮讲究的是什么?

做餐饮，牛肉面*，无论是否有经营经验，是大厨出身还是纯粹的小白，基本都会做一件事，用好食材做好菜品。

但为何有些特别注重好食材的餐厅，生意反倒不好呢?

这做襄阳牛肉面培训的时间里，我近距离接触了不少餐饮老板，90%的都会注重食材，尤其是有过厨师经历的更是如此。